Nun ist es schon wieder zwei Jahre her, nach dem ich den Entschluss gefasst habe mich vegan zu ernähren. In diesem Artikel möchte ich euch erzählen was sich getan hat und, welche Erfahrungen ich gemacht habe. Außerdem möchte ich dir ein allgemeines Update liefern.
Ich habe mich im Oktober 2016 dazu entschieden der veganen Ernährung eine Chance zu geben und seit dem bin ich dabei geblieben. Ich habe von heute auf morgen aufgehört tierische Produkte jeglicher Art zu konsumieren. Hier sei erwähnt, dass ich mir selbst Ausnahmen für besondere Anlässe genommen habe. Dies war dieses Jahr zum Beispiel ein halbes Steak in Wolfgangs Steakhouse in New York. Das war etwas wirklich Besonderes und hätte nicht erwartet, dass es mir schmeckt, aber um es kurz zu halten, es war der Wahnsinn.
Aber dies war auch dann schon die einzige Ausnahme, welche aus Fleisch bestand. Ansonsten landete noch eine Vierkäse Pizza nach einer 3 tägigen Saftkur auf meinem Teller und zweimal konnte ich nicht auf den leckeren Banana Pudding mit Nilla Waffers verzichten. Ich habe diese Dinge sehr bewusst genossen. Meiner Meinung nach ist es wichtig sich dabei wohlfühlen und sich nicht selbst im Weg zu stehen. Wenn ich wirklich Lust auf etwas habe, dann esse ich es auch.
In diesen zwei Jahren hat sich für mich einiges geändert. Ich fühle mich fitter und erholter. Für mich ist mit der veganen Ernährung noch kein Ende in Sicht, obwohl ich in den nächsten Wochen bzw. Monaten andere Ernährungsformen ausprobieren möchte. Hier möchte ich gerne eine ketogene Ernährungsform und wie sich diese auf meinen Körper auswirkt testen. Dazu werde ich dich auf dem Laufenden halten.
Aus sportlicher Sicht hat sich nicht viel getan. Man muss es leider so sagen: es hat sich sehr reduziert. Ich gehe hauptsächlich nur noch klettern oder bouldern. Zwar versuche ich in der Woche 3 mal in die Halle zu gehen, aber schaffe es meistens nur 1–2 mal, aber dies ist besser als kein Mal, oder? 😉
Außerdem habe ich einen großen Schritt in der Fotografie nach vorne gemacht und verbessere mich hier bei jedem Shooting. Es macht mir einfach unglaublich viel Spaß und ich kann mich hier kreativ voll ausleben. Meine Bildwerke kannst du auf Instagram oder hier ansehen.